Chanh dây hiện được trồng tại hơn 50 quốc gia trên thế giới, chủ yếu ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc châu Á, châu Phi và Mỹ Latinh.
Theo dữ liệu xuất khẩu toàn cầu từ Volza, trong khoảng thời gian từ tháng 3/2023 đến tháng 2/2024, tổng cộng 28.981 lô hàng chanh dây đã được xuất khẩu trên toàn thế giới. Những lô hàng này đến từ 3.489 nhà xuất khẩu, được cung cấp cho 5.456 người mua, ghi nhận mức tăng trưởng 48% so với cùng kỳ năm trước.
Thị trường chanh dây được chia thành nhiều phân khúc, trong đó nhóm sản phẩm chế biến (bao gồm nước ép, bã, cô đặc) chiếm khoảng 45% tổng doanh thu. Sự tăng trưởng của phân khúc này chủ yếu nhờ vào nhu cầu cao từ hai thị trường chính là Bắc Mỹ và châu Âu. Ngành thực phẩm và đồ uống đang thúc đẩy mạnh mẽ nhu cầu tiêu thụ chanh dây, khi loại quả này được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm như nước ép, sinh tố, món tráng miệng và sữa chua. Ngoài ra, chanh dây cũng ngày càng được ưa chuộng như một hương liệu tự nhiên trong ngành mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân.
Giá chanh dây trên thị trường có sự biến động tùy theo nhiều yếu tố như mùa vụ, điều kiện thời tiết, nhu cầu tiêu dùng và giá phân bón. Để nhập khẩu chanh dây với mức giá và chất lượng tốt nhất, cần xác định chính xác thời điểm nguồn cung có giá hợp lý từ từng quốc gia, từ đó lập kế hoạch thu mua hợp lý nhằm đảm bảo nguồn hàng ổn định quanh năm.
Các quốc gia xuất khẩu chanh dây hàng đầu hiện nay bao gồm Việt Nam, Colombia, Ecuador, Peru và Kenya. Đây là những quốc gia quyết định phần lớn đến giá thị trường của chanh dây trên thế giới.
So sánh đặc điểm chanh dây tại các nước xuất khẩu chính
| Quốc gia | Giống chủ yếu | Mùa vụ chính | Sản phẩm chính | Thị trường xuất khẩu chính | Giá mua từ nông dân (USD/kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| Việt Nam | Chanh dây tím (Passiflora edulis) | Tháng 4-8; tháng 10-12 | Nước ép chanh dây | Hà Lan (27%); Trung Quốc (21%); Pháp (11%) | 0.52 – 1.52 |
| Colombia | Cả hai giống tím và vàng | Tháng 3 - 5 | Chanh dây tươi | Hà Lan; Anh; Đức; Bỉ; Canada | 0.84 – 1.17 |
| Ecuador | Chanh dây vàng (Passiflora edulis f. flavicarpa) | Tháng 9 - 11 | Chanh dây cô đặc | Hà Lan (45;6%); Mỹ (9;4%); Pháp (16;1%) | 0.65 – 1.2 |
| Peru | Chanh dây vàng (Passiflora edulis f. flavicarpa) | Tháng 4 - 6 | Chanh dây cô đặc | Hà Lan (45%); Pháp (18%); Mỹ (15%) | 0.81 – 1.62 |
| Brazil | Cả ba giống tím; vàng và ngọt | Quanh năm | Nước ép chanh dây | Pháp (26%); Ý (7%); Đức (3;6%) | 0.61 – 1.23 |
Có thể thấy, Việt Nam là nước duy nhất tại châu Á nằm trong nhóm 5 quốc gia xuất khẩu chanh dây hàng đầu thế giới. Giá thu mua từ nông dân tại Việt Nam khá cạnh tranh, nhờ sản lượng thu hoạch dồi dào. Đặc biệt, các hiệp định thương mại tự do (FTA) đã giúp đưa thuế suất nhập khẩu về mức 0%, góp phần giảm chi phí vận chuyển và tối ưu hóa giá thành khi xuất khẩu sang châu Âu. Đây là lợi thế quan trọng giúp chanh dây Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Xem thêm bài viết: Những quốc gia nào đang dẫn đầu trong sản xuất chanh dây?
