这一成就源于越南成功进入主要市场。2022年，越南获得了向美国和新西兰出口的许可证，2023年获得了向英国出口的许可，并在2024年初获得了向韩国出口的许可。进入这些重要市场不仅提升了越南农业部门的经济价值，还巩固了越南柚子在全球舞台上的质量和声誉。
产量丰盛，质量优良，但出口额低
尽管越南柚子的生产丰富且质量上乘，但该国面临着限制出口额的重大挑战。
地理位置与运输成本
越南柚子主要生长在湄公河三角洲和红河三角洲，这些地区的气候和土壤条件为柚子的生长提供了理想的环境。由于越南靠近中国，运输时间约为1.5天，这有助于降低运输成本并保持水果的新鲜度。然而，运往欧洲和美国等远距离市场的海运时间需30到45天。这一延长的运输时间要求严格的保鲜措施，增加了整体成本和风险。较长的运输时间可能会影响柚子到达时的质量，使其难以满足这些市场消费者对新鲜度的高标准。因此，越南柚子在与当地产品或来自邻近国家的产品竞争时处于劣势。
对中国的有限官方出口
中国是越南柚子最大的市场，在2024年上半年创造了1890万美元的营业额，占越南柚子总出口的66.2%。然而，越南柚子并未获得对中国的官方出口许可。这一限制源于中国强大的柚子生产能力，每年生产约52亿公斤，足以满足自身消费需求。因此，中国倾向于限制普通柚子品种的进口，优先考虑高端和特色类型，以丰富国内市场。
目前，仅有少数越南特色柚子，如Doan Hung、绿皮柚子和Dien柚子，主要通过非官方渠道进入中国市场。这种情况导致出口量低，生产稳定性不足，为越南农民和企业在计划和扩展业务时带来了困难。由于缺乏明确的出口渠道，许多越南农民和企业面临着无法稳定销售和规划产量的问题。虽然官方出口将提高信誉和稳定性，但缺乏中国的正式认可使得增加产量和确保可靠出口市场变得复杂。此外，越南的其他主要水果，如香蕉和龙眼，已经成功进入中国市场，显示出果蔬在国际市场上的潜力。
值得注意的是，除椰子外，越南大多数主要水果的60-80%出口产量均流向中国，这凸显了建立官方出口渠道以进入这一庞大市场的紧迫性。随着全球对健康和天然食品的需求不断增加，越南柚子具有巨大的市场潜力。为了实现这一潜力，越南需要在生产、质量控制和市场开拓方面进行进一步的努力。
越南柚子的出口前景
尽管目前越南柚子的出口量尚不丰盛，但随着有利的合作协议达成，未来增长潜力巨大。这与越南榴莲和椰子的成功类似。越南柚子具有多项竞争优势，这些优势在市场开放谈判中受到重视。其独特的品质，以适中的甜度著称，符合欧洲联盟（EU）和美国消费者的偏好。
- 绿皮柚子：
绿皮柚子是本特省的特色，种植面积超过9,400公顷，占该省水果总种植面积的34%。该品种值得注意的是，它是首个获准进口美国的柚子品种。目前，越南绿皮柚子在美国超市的售价在每磅6.99到7.99美元之间，每个果重约3磅（近1.5公斤）。这一价格显著高于来自中国或泰国的柚子，后者约为每磅2美元。
起初，美国进口商对越南柚子持谨慎态度，但消费者的接受度导致进口量大幅增加。绿皮柚子的受欢迎程度源于其平衡的甜度、易于分开的果瓣以及无黏膜，使其成为消费者的优选。 - 市场增长：
在2024年前五个月，越南成为美国第二大柚子供应国，仅次于墨西哥，尽管仅在2023年获得进口许可证。出口额增长了400%，使绿皮柚子在2024年上半年占据了30.9%的市场份额。这一趋势凸显了越南柚子产品在美国市场日益增长的受欢迎程度，预示着未来几年的进一步扩展机会。此外，新西兰和英国市场也为绿皮柚子的增长提供了良好前景。 - 成功品种：
Doan Hung柚子是来自富刀省的著名特色品种，2022年初成功向俄罗斯联邦出口首批货物。最近，植物保护部门为366公顷的Doan Hung柚子颁发了九个种植区域代码，允许近4,500吨出口到美国。红柚子也取得了进展，2022年11月成功向英国出口首批超过5,000个水果。该品种因其鲜艳的颜色、甜美的口感和丰富的营养价值而受到青睐，尤其是丰富的维生素C含量，对健康大有裨益。
为进一步提升柚子的出口潜力，越南政府和农业部门正在加强生产标准，以确保产品符合国际质量要求。这包括实施可追溯性流程和有机认证，以吸引越来越多关注健康食品的消费者。此外，越南积极参与国际展会，展示柚子的优质并开辟新的销售渠道。
进入这些关键市场不仅提升了越南农业部门的经济价值，也巩固了越南柚子在国际舞台上的品质和声誉。随着全球对健康和天然食品需求的增加，越南柚子产业预计将在未来迎来更高的增长。通过与国际客户和贸易伙伴的合作，越南将继续推动柚子产业的国际发展，为农业经济的可持续增长作出贡献。
越南柚子出口潜在市场
美国
根据美国国际贸易中心（ITC）的数据，美国在全球柚子进口中排名第九，进口额从2018年的1277万美元猛增至2022年的2770万美元，过去五年增长了2.1倍。历史上，美国主要依赖以色列和墨西哥的进口，这两个国家分别占市场份额的约47%和22%。然而，随着越南绿皮柚子的引入，越南在美国市场迅速跃升至第四位，市场份额接近8%。这一增长表明越南柚子在全球最大市场之一具有显著潜力。
尽管增长势头良好，越南柚子出口美国仍面临挑战。遵守严格的包装程序和最低150 Gy的辐照要求，以及需要提供植物检疫证书，这些都可能给许多越南出口商带来障碍。为了克服这些挑战，越南出口商需提升生产标准和包装质量，同时加强与美国进口商的沟通，以确保产品符合其市场需求和质量标准。
中国
中国不仅是全球最大的柚子生产国，还是第二大柚子进口国。其进口额从2011年的1260万美元激增至2021年的1.3277亿美元，增长了近9.5倍。泰国和老挝主导中国市场，分别占柚子进口的39.2%和38.1%，以色列和埃及的市场份额为11.5%和10.6%。
目前，越南尚未与中国建立正式的柚子出口协议，因此大多数出口通过非正式渠道进行，主要集中在北方地区的特产柚子，如红柚和甸柚。这些品种由于外观吸引和味道美味，通常用于重要节日或作为礼品。为了增加正式出口的可能性，越南需与中国政府开展更多合作，并制定相关政策，以促进越南柚子的合法进口。
韩国
根据ITC统计数据，2024年前五个月，韩国进口了价值950万美元的柚子，与2023年同期相比增长了0.9%。韩国柚子的主要供应国包括以色列、美国、越南和南非，其中以色列占据了60%的市场份额。目前，越南主要向韩国出口加工柚子产品，年营业额约为549,000至600,000美元。考虑到柚子在这一市场的潜力，这一数字仍相对较低。
不过，前景可期。2024年初，越南和韩国就越南新鲜柚子的出口条件达成了谈判协议。预计该协议将显著提升越南在韩国的市场份额。随着两国间贸易关系的加强，越南柚子有望在韩国市场获得更大的关注，特别是在健康食品和自然食品日益受欢迎的背景下。
结论
越南的柚子产业正处于显著增长的有利时机，作为全球第二大柚子生产国，年产量约为95万吨。尽管由于运输成本和市场准入限制等因素，出口额面临挑战，但未来前景乐观。
近期出口活动的激增，尤其是绿皮柚子进入美国市场并逐渐获得认可，突显了越南柚子在国际舞台上的潜力。此外，与韩国和英国等地区的成功市场进入及正在进行的谈判，为增长开辟了新途径。新西兰等国家也对越南柚子表示出浓厚兴趣，出口合作的格局正在扩大。
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