菠萝蜜

越南是全球领先的菠萝蜜出口国之一，年出口收入在2.3亿至3亿美元之间，位列越南主要水果出口的第四位。

目前，越南、孟加拉國、印度和泰國四個國家可以向全球市場供應成品菠蘿蜜，特別是幼果。越南一貫保持世界領先的菠蘿蜜出口國地位，使其成為全球進口商尋求高品質產品的理想來源。

幾個新興趨勢表明，菠蘿蜜在亞洲和全球市場上都有增長的潛力。植物性飲食的興起、對可持續性的重視以及食品加工創新（例如即食菠蘿蜜產品）都預期將推動其受歡迎程度。隨著供應鏈、營銷和出口能力的增加投資，菠蘿蜜有潛力成為亞洲乃至更廣泛市場的主要作物。

菠蘿蜜是一種熱帶水果，以其豐富的營養和健康益處而聞名，因此在全球飲食中非常受歡迎。根據 Techinsider.io 的報導，菠蘿蜜是生長在樹上的最大水果，重量從 4.5 到 45 公斤不等。每個菠蘿蜜中含有大量種子，富含蛋白質、鉀、鈣和鐵等人體發展所需的重要營養素。

菠萝蜜是一种多用途的热带水果，在全球市场上具有重要的经济潜力，尤其是在饮食偏好转向植物性选项的趋势下。
年轻菠萝蜜因其肉质替代品的特性而在素食者和纯素者中越来越受欢迎，特别是在西方国家。这得益于其独特的口感和出色的调味能力，使其非常适合多种菜肴。

全球菠萝蜜市场正经历显著增长，越南、泰国、印度和孟加拉国是主要参与者。每个国家在生产、定价和出口策略方面都提供了独特的优势，并通过各种贸易协议提升其竞争力。

根据CMI的市场研究，全球菠萝蜜市场预计在2023年至2032年期间将以4%的年复合增长率（CAGR）增长。预计到2023年，市场规模将达到约3.1591亿美元，到2032年预计将增至3.957亿美元。