Bột Chanh Dây

Bột chanh dây Việt Nam là loại bột trái cây tự nhiên cao cấp được làm từ chanh dây tươi, mang đến vị chua thanh và hương vị nhiệt đới của loại quả này dưới dạng bột tiện lợi, bảo quản được lâu. Sản phẩm được tạo ra bằng cách sấy khô và chế biến phần thịt quả cũng như nước ép của chanh dây thành bột mịn, trong khi vẫn giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng tự nhiên, mùi thơm và hương vị. Thành phần linh hoạt này được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống, mang đến một lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng cho các nhà sản xuất và người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Việt Nam là nhà sản xuất chanh dây chất lượng cao hàng đầu, với các khu vực như Tây Nguyên cung cấp khí hậu lý tưởng để trồng những loại quả giàu hương vị và dưỡng chất. Bột chanh dây có nguồn gốc từ các vùng này cung cấp một nguồn hương vị ổn định và đáng tin cậy cho nhiều ngành công nghiệp khác nhau.

Các đặc điểm chính của Bột chanh dây Việt Nam:

• 100% Tự nhiên và Nguyên chất: Được làm từ chanh dây tươi, chất lượng cao của Việt Nam, không thêm đường, chất bảo quản hay các chất phụ gia nhân tạo.
• Hương vị nhiệt đới đậm đà: Lưu giữ trọn vẹn tinh túy vị chua, ngọt và hương thơm của chanh dây tươi, mang lại hương vị nhiệt đới rực rỡ dưới dạng bột.
• Hạn sử dụng dài: Dạng bột giúp kéo dài thời gian sử dụng của trái cây, dễ dàng lưu kho, vận chuyển và sử dụng mà không cần bảo quản lạnh.
• Giàu dinh dưỡng: Chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm vitamin C, vitamin A, chất xơ và các chất chống oxy hóa, trở thành một sự bổ sung bổ dưỡng cho bất kỳ sản phẩm nào.

Nhà cung cấp tiêu biểu tại Việt Nam

1. Công ty CP Tập đoàn Nafoods

Nafoods là một trong những đơn vị tiên phong phát triển chuỗi giá trị chanh dây tại Việt Nam, từ nghiên cứu giống, canh tác, chế biến đến phân phối toàn cầu. Công ty vận hành các nhà máy hiện đại sản xuất nước chanh dây cô đặc, nước ép NFC, puree và các sản phẩm từ trái cây khác, đạt các chứng nhận tiêu chuẩn ISO, BRC, Halal và Kosher. Nafoods xuất khẩu sang hơn 70 quốc gia, với sự hiện diện mạnh mẽ tại Châu Âu và Hoa Kỳ.

2. Công ty TNHH Quicornac

Quicornac, một công ty có vốn đầu tư nước ngoài đặt tại Gia Lai, chuyên về thu mua và chế biến chanh dây quy mô lớn. Mỗi năm, công ty chế biến hàng chục nghìn tấn trái cây tươi thành các sản phẩm như nước cô đặc đông lạnh, nước ép tiệt trùng, puree và hương liệu chanh dây. Với mạng lưới xuất khẩu sang hơn 40 quốc gia, Quicornac chiếm tỷ trọng đáng kể trong kim ngạch xuất khẩu chanh dây cô đặc của Việt Nam.

3. Công ty CP Xuất nhập khẩu Đồng Giao (DOVECO)

DOVECO là nhà chế biến rau quả lâu đời tại Việt Nam, vận hành một trong những nhà máy lớn nhất tại Gia Lai với dây chuyền sản xuất nước ép cô đặc hiện đại. Nước chanh dây cô đặc là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của công ty, bên cạnh nước ép NFC, trái cây đông lạnh và đồ hộp. Với vùng nguyên liệu liên kết rộng lớn, DOVECO cung ứng cho các thị trường lớn bao gồm EU, Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc.

4. TS Food

TS Food là một doanh nghiệp Việt Nam mới nổi trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu trái cây. Công ty sản xuất nước chanh dây cô đặc, nước ép NFC và các loại đồ uống từ trái cây khác cho cả tiêu dùng trong nước và thị trường quốc tế. Với công nghệ hiện đại đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, TS Food đang dần khẳng định uy tín trong ngành công nghiệp nước ép trái cây toàn cầu.

5. Công ty CP Rau quả Thực phẩm An Giang (Antesco)

Antesco là một trong những nhà xuất khẩu rau quả hàng đầu Việt Nam. Ngoài các dòng sản phẩm truyền thống như rau củ và trái cây đông lạnh, công ty còn chế biến các sản phẩm từ chanh dây, bao gồm nước ép và chanh dây cô đặc xuất khẩu. Với các vùng canh tác đạt chứng nhận GlobalGAP và kinh nghiệm xuất khẩu sang hơn 40 quốc gia, Antesco đang mở rộng sang các phân khúc nước ép trái cây giá trị gia tăng.